中专绘画专业旨在培养具备扎实美术基础和实践能力的技能型人才。课程设置兼顾传统技法与现代设计，主要包含三大方向：基础造型训练、专业技法学习和创意实践应用。

基础课程涵盖素描、色彩和速写三大核心。素描课程通过几何体、静物到人像的渐进训练，培养学生对形体、透视和明暗的把握能力；色彩教学包含水粉、水彩等媒介运用，重点训练色彩构成与色调控制；速写则强化动态捕捉与线条表现力，为后续创作打下根基。

专业技法模块根据学校特色有所侧重。传统方向设置国画（工笔/写意）、油画（静物/风景）等媒介专项训练；实用美术方向包含装饰绘画、插画技法、动漫角色设计等职场实用技能。部分院校还会开设版画、壁画等特色课程，拓展学生的艺术表现维度。

数字技术课程成为现代教学标配。平面设计软件（Photoshop/Illustrator）教学占比逐年提升，二维动画制作、数码绘画等课程帮助学生适应行业数字化转型。实践环节通常包含写生考察、毕业创作和校企合作项目，部分学校会组织非遗工坊、美术馆研学等特色活动。

职业延伸课程体现中专教育特色。艺术鉴赏、美术史等理论课程提升审美素养，创业指导、作品集制作等实用课程强化就业竞争力。值得注意的是，不同院校会根据区域文化特色调整课程，如景德镇院校侧重陶瓷绘画，苏州地区可能加强苏绣纹样设计教学。