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视频简介

粵菜文化博大精深，隨着時代變遷，不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精湛廚藝，將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛，遊走國內的順德與潮汕，探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」，鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！。西南边疆某地，我武警战士发现了一桩重大的走私案的蛛丝马迹，然而，派去侦察的杨参谋却被暗害。武警大队得知这一消息后，断定此案与在这一带活动频繁的“黑蝴蝶”有关。经暗中搜寻，在果曼子街上发现了一个眉清目秀，形迹可疑的瘦男人啊大和随从胖汉，识破了他们贩运走私的身份。为将“黑蝴蝶”一伙一网打尽，侦察参谋勤刚化妆成买刀小贩，混入了阿大的马帮。马帮中除秦钢这个侦察参谋外还有专门为破获“双头鹰”集团而来的个案股长杨洪魁。在阿大和同伙接上头后，杨洪魁和勤刚分清敌我，与敌人展开殊死搏斗，终于使“黑蝴蝶”和“双头鹰”双双落网。。本片以饱满的情绪、深厚的情义、精确的发掘和散文化的纪实风格，追述《义勇军进行曲》诞生的背景、创作的经过、传唱的历史以及它所唤起的人民自豪感、奋斗感与创造力，将有关国歌的历史、事件、人物全面立体地交织在一起，将叙事、议论、抒情很好地结合在一起，聚焦主题，延展开凿，升华了国歌的主题。。