视频简介
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。全文共分四大段—起、承、转、合。 1) 序幕：千年圣女(幼年的青青) 2) 成名：青青、利伟、小健被皮蓬相中，签约要制作梁祝，他们在酒馆遇到布兰卡，帮了布兰卡一次，布兰卡记在心里。 3) 现实：因为现实与理想的不能结合，这群艺术家只能妥协，戏愈作愈糟，青青发病，皮蓬撤资。 4) 绝处逢生：所有人愿意自己筹款把戏推上舞台，大家团结合作，群策群力。布兰卡同意加入剧组。 5) 谷底：小健过劳重病，青青疑神疑鬼，说重话得罪布兰卡。布兰卡因个人因素辞演，青青回乡，小健昏迷。 6) 转机：青青在家乡感受到山水的滋润，重拾斗志；布兰卡经由老范和利伟的关怀，决定重新出发。青青返回剧组，成为全剧的精神支柱，小健康复，老范卖唱片赞助投资。 7) 遗失的一角：青青亲自教布兰卡怎么入戏(舞蹈表现)；小健亲自创作剧中失落的一场关键戏(歌曲表现)。 8) 结尾：好戏登场，小健获...。
