24 年前
视频简介
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。一场惊天动地的大地震，让设在海平面下的实验室危在旦夕！ 一场毁灭性的地震，让6名驻扎于海底的研究人员受困于即将被淹没的研究设施，唯一的生存之路竟然只剩下徒步经由海底平面走到遥远的废弃钻井台。 在这充满挑战的旅途中，他们很快就意识到，除了得依靠简陋装备克服缺氧危机，某种前所未见、致命的海底掠食者已被唤醒，并将他们当作猎物般的追击扑杀……。
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