10 月前
视频简介
在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中,如何将日本纯朴新鲜的在地食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,最后呈现在14道风格多元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法,轻鬆却不戏谑的角度,生动...。故事发生在第一次世界大战刚刚结束后,满目疮痍的大地正在缓慢的恢复之中。穆斯林学生阿里(亚当·巴克里 Adam Bakri 饰)有着尊贵的出身,家族里洋溢着浓厚的宗教气氛。一次偶然中,他邂逅了名为尼诺(玛利亚·瓦沃德 María Valverde 饰)的女孩,尼诺是信仰东正教的基督徒,虽然两人的宗教信仰截然不同,但之间还是碰撞出的爱情的火花。 和阿里不同,尼诺从小接受的是欧式的文化教育,倾向于多元和开放,因此这段跨越了种族和宗教的爱情并没有给她带来太大的困扰。阿里和尼诺一起度过了许多美好的岁月,游荡在广袤的天地之间,然而,他们仍然需要面对来自现实的问题。。
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